Wypróbuj chelatową formę magnezu dla lepszego snu i energii
Co to jest forma chelatowa i dlaczego ma znaczenie przy wyborze suplementów?
Na rynku suplementów diety coraz więcej osób interesuje się zdrowym stylem życia i chce dla swojego ciała to, co najlepsze. W ofercie sklepów oraz internetowych e-sklepów pojawiają się jednak pojęcia, które dla wielu mogą być mylące. Jednym z nich jest forma chelatowa minerałów – na przykład magnezu czy cynku. Ale co właściwie oznacza termin chelatu i dlaczego warto zwrócić na niego uwagę przy wyborze suplementów?
Co oznacza „forma chelatowa"?
Słowo „chelat” pochodzi z greckiego „chele”, co oznacza szczypce lub pazur. W chemii termin ten oznacza związek, w którym jon metalu (np. magnez lub cynk) jest związany z cząsteczką organiczną za pomocą dwóch lub więcej wiązań – jakby „trzymany” w szczypcach. To wiązanie jest stabilne i bardzo naturalne dla ludzkiego ciała.
Z praktycznego punktu widzenia oznacza to, że minerał w formie chelatowej jest lepiej przyswajalny i biologicznie dostępniejszy niż w innej formie – na przykład tlenkowej czy siarczanowej. Organizm dzięki temu potrafi wykorzystać większą ilość substancji czynnej, nawet przy mniejszych dawkach.
Dlaczego forma chelatowa magnezu lub cynku jest lepsza?
Kiedy mówimy o magnezie w formie chelatowej, zwykle chodzi o związek magnezu z aminokwasem – najczęściej glicyną. Ta forma jest znana jako magnez bisglicynian. W przypadku cynku spotykamy się z cynk bisglicynianem lub innymi związkami, w których cynk jest związany z kwasami organicznymi lub aminokwasami.
W porównaniu do form nieorganicznych (np. tlenek magnezu lub siarczan cynku), które mają niską przyswajalność i mogą obciążać układ pokarmowy, formy chelatowe zachowują się jak zwykłe aminokwasy. Organizm je rozpoznaje, „nie boi się” ich struktury chemicznej i znacznie skuteczniej je absorbuje z jelita do krwiobiegu.
Wiele badań, w tym publikowanych w czasopismach naukowych jak Journal of the American College of Nutrition, potwierdza, że formy chelatowe minerałów mają wyższą biodostępność niż ich odpowiedniki nieorganiczne.
Wypróbuj nasze naturalne produkty
Jak wygląda różnica w praktyce?
Wyobraźmy sobie dwa typowe scenariusze.
W pierwszym przypadku osoba kupuje powszechnie dostępny suplement z magnezem w formie tlenkowej. Na opakowaniu widzi wysoką dawkę – na przykład 400 mg magnezu – ale po zażyciu pojawiają się wzdęcia, biegunka i minimalny efekt. Organizm bowiem przyswaja zaledwie około 4% tej formy.
W drugim przypadku sięga po suplement z magnezem w formie chelatowej, konkretnie w formie bisglicynianu. Mimo że na opakowaniu jest niższa dawka – na przykład 150 mg – organizm wykorzystuje z niej znacznie więcej, często aż do 80%. Bez nieprzyjemnych problemów trawiennych i z widocznym efektem: poprawa snu, redukcja skurczów mięśni, większy spokój i równowaga.
Podobna zasada dotyczy cynku w formie chelatowej. Cynk wspiera między innymi układ odpornościowy, gojenie ran, zdrową skórę i równowagę hormonalną. Dzięki bisglicynianowi cynku znacznie wzrasta jego wykorzystanie, a organizm nie musi go „trudno” konwertować, jak to bywa w przypadku mniej dostępnych form.
Kiedy forma chelatowa ma największy sens?
Nie chodzi tylko o marketingową etykietę. Forma chelatowa minerału ma rzeczywiste korzyści zwłaszcza wtedy, gdy:
- masz problemy z trawieniem lub wchłanianiem składników odżywczych,
- regularnie przyjmujesz suplementy i wymagasz długoterminowej skuteczności bez skutków ubocznych,
- potrzebujesz minerałów w maksymalnie przyswajalnej formie – na przykład przy zwiększonym wysiłku fizycznym lub psychicznym,
- jesteś wegetarianinem lub weganinem i masz ograniczony dostęp do niektórych składników odżywczych z pożywienia.
Zwłaszcza seniorzy lub sportowcy, których organizmy mają zwiększone zapotrzebowanie na magnez i cynk, docenią, gdy nie trzeba dostarczać organizmowi dużych dawek, ale tylko te rzeczywiście przyswajalne.
Uwaga na etykiety
Na pierwszy rzut oka wybór odpowiedniego suplementu może być mylący. Producenci często podają tylko ogólne pojęcia jak „zawiera magnez” czy „cynk 25 mg”. Ważniejsze niż sama dawka jest jednak forma, w jakiej minerał występuje w preparacie.
Zwróć uwagę na nazwy takie jak magnez bisglicynian, cynk bisglicynian, magnez taurynian lub malat – to formy chelatowe, które organizm znacznie lepiej przyswaja. W przypadku cynku wypróbuj pikolinian lub cytrynian; choć nie zawsze są to całkowicie czyste chelaty, zdecydowanie działają lepiej niż zwykłe tlenki. Jeśli na opakowaniu znajdziesz słowo „tlenek”, „siarczan” lub „chlorek”, zachowaj czujność. Te formy są tańsze, ale często o niższej skuteczności i gorszej tolerancji.
Naturalne podejście i chelaty
Możesz się zastanawiać: jeśli odżywiam się zdrowo i dbam o naturalne składniki, czy naprawdę potrzebuję chelatowych minerałów? Odpowiedź brzmi – tak i nie. W idealnym świecie wszystko przyjmowalibyśmy z zrównoważonej diety. Jednak nowoczesne rolnictwo i przetwarzanie żywności sprawiły, że nawet zdrowo wyglądające pokarmy mogą mieć niższą zawartość minerałów, niż byśmy oczekiwali.
Na przykład magnez był powszechnie obecny w pełnoziarnistych produktach zbożowych, roślinach strączkowych czy liściastych warzywach. Dziś jednak z powodu usuwania łupin, długiego przechowywania i strat podczas gotowania przyjmujemy magnezu o kilkadziesiąt procent mniej niż pokolenia przed nami.
Forma chelatowa minerałów jest więc swego rodzaju mostem między naturalnym podejściem a nowoczesną nauką. Oferuje organizmowi substancje, które naprawdę wykorzysta, nie obciążając go syntetycznymi wypełniaczami czy nieprzyswajalnymi składnikami.
Prawdziwy przykład z codziennego życia
Lucie, 32-letnia graficzka, po urodzeniu dziecka zaczęła cierpieć na chroniczne zmęczenie, bezsenność i częste bóle głowy. Próbowała leków i zmian w diecie, ale ulga nie nadeszła. Dopiero podczas wizyty u dietetyka dowiedziała się, że ma długoterminowy niedobór magnezu. Po zastosowaniu suplementu z magnezem w formie chelatowej nastąpiła u niej poprawa w ciągu dwóch tygodni – lepszy sen, mniejsze napięcie i ogólnie więcej energii.
„Nigdy bym nie uwierzyła, że forma, w jakiej przyjmuję witaminę czy minerał, może mieć taką różnicę,” mówi dziś.
Jakość na pierwszym miejscu
Przy wyborze suplementów warto zawsze skupić się nie tylko na formie minerału, ale również na obecności innych składników. Unikaj produktów z sztucznymi barwnikami, słodzikami czy zbędnymi wypełniaczami. Dobry suplement powinien być czysty, przejrzysty i jeśli to możliwe wegański, bez genetycznie modyfikowanych składników.
W e-sklepach zorientowanych na ekologię i naturalny styl życia – takich jak Ferwer – znajdziesz produkty, które nie tylko zawierają chelatujące formy magnezu lub cynku, ale także respektują zasady zrównoważonego rozwoju, etyki i zdrowia.
W dzisiejszych czasach, gdy jesteśmy otoczeni mnóstwem informacji i trików marketingowych, czasami trudno jest rozpoznać, co jest naprawdę skuteczne, a co tylko dobrze zapakowaną obietnicą. Forma chelatowa jednak należy do tych rzadkich połączeń postępu naukowego i rzeczywistego korzyści dla zdrowia.
Jak powiedział słynny lekarz i filozof Paracelsus: „Nie substancja sama leczy, ale sposób, w jaki jest przyjmowana.”
