Tristearynian sacharozy

Tristearynian sacharozy, znany również jako tristearynian sacharozy, jest estrem trzech cząsteczek kwasu stearynowego i jednej cząsteczki sacharozy. Jest to chemicznie syntetyzowana substancja stosowana głównie w przemyśle kosmetycznym do tworzenia masek do twarzy, peelingów i różnych past do depilacji. Jest również szeroko stosowany w przemyśle spożywczym, gdzie działa jako stabilizator i emulgator, na przykład w margarynach lub przetworzonych wypiekach. Można go również znaleźć nieregularnie w niektórych rodzajach produktów farmaceutycznych.

W przemyśle kosmetycznym tristearynian sacharozy jest popularny ze względu na doskonałą konsystencję i zdolność do wchłaniania się w skórę bez pozostawiania tłustej warstwy. Właściwości te sprawiają, że jest to idealny składnik peelingów, ponieważ jest w stanie mechanicznie usuwać martwe komórki naskórka bez niepotrzebnego obciążania skóry. W przemyśle farmaceutycznym stosowany jest głównie do stabilizacji preparatów farmaceutycznych i zapewnienia, że substancje czynne są łatwiej rozkładane w organizmie. W produkcji żywności, na przykład, pomaga w jednorodności i stabilności margaryny, przyczyniając się w ten sposób do jej dobrej smarowności i dłuższego okresu przydatności do spożycia. Substancja ta jest ogólnie uważana za bezpieczną, a jej stosowanie jest dozwolone w żywności i kosmetykach w wielu krajach na całym świecie, w tym w Unii Europejskiej.