Cytrynian stearylu

Cytrynian stearylu lub również cytrynian stearylu, znany pod kodem E jako E484, to substancja chemiczna stosowana jako dodatek do żywności. Pełni funkcję stabilizatora, co oznacza, że pomaga utrzymać strukturę żywności i chroni ją przed zmianami, takimi jak wytrącanie lub utrata gazów. Cytrynian stearylu jest zatem składnikiem wielu produktów, które przechowujemy przez długi czas i oczekujemy, że będą stabilne zarówno pod względem tekstury, jak i smaku.

Zastosowania tej substancji są bardzo zróżnicowane. Na przykład można go znaleźć w niektórych rodzajach wyrobów cukierniczych, produktach mlecznych, wypiekach i ogólnie w wielu produktach spożywczych poddawanych obróbce cieplnej. Wynika to głównie z faktu, że cytrynian stearylu jest odporny na wysokie temperatury, a jednocześnie nie wchodzi w reakcje z innymi składnikami żywności. Jego zastosowanie nie ogranicza się jednak wyłącznie do przemysłu spożywczego. Cytrynian stearylu wykorzystywany jest również w kosmetyce, gdzie służy jako emulgator - ułatwiając mieszanie wody i olejów wchodzących w skład wielu produktów kosmetycznych. Inną ważną dziedziną, w której substancja ta ma swoje zastosowanie, jest przemysł farmaceutyczny. Jego zdolność do poprawy stabilności produktów bez zakłócania ich funkcji jest wysoko ceniona w tej branży.

Nie znajdziesz tej substancji w naszych produktach. Wypróbuj naturalne, wolne od chemikaliów produkty z naszej oferty.

Pianka do golenia do włosów BIO (150 ml) - z owocami goji i granatem

Szczegóły produktu

Rattanowa pasta do zębów 75ml

Szczegóły produktu

Serum do twarzy - Zielona Herbata (10 ml) - działanie antyoksydacyjne i przeciwzapalne

Szczegóły produktu

Serum do twarzy - Witamina C (10 ml) - działanie przeciwstarzeniowe

Szczegóły produktu