Wężymord większy (Persicaria bistorta)

Inne nazwy: korzeń węża, korzeń węża, korzeń węża większego, korzeń węża, korzeń węża, pędzel, Bistorta major

Wynik szkodliwości: 1 (Substancje naturalne)

Korzeń wężymorda większego (Persicaria bistorta), znany również pod nazwami korzeń wężymorda większego, korzeń wężymorda większego, korzeń wężymorda większego, korzeń wężymorda szczotkowanego lub Bistorta major, należy do rodziny rdesna i rodzaju rdesna. Ten środkowoeuropejski gatunek jest szeroko rozpowszechniony, zarówno w przyrodzie, jak i popularny w ogrodnictwie i medycynie. Jest to wieloletnia, ciernista roślina o wysokości od 30 do 80 cm. Jak sama nazwa wskazuje, ma charakterystyczny korzeń palowy przypominający węża. Liście są jajowate do lancetowatych, a kwiaty zebrane są w efektowne, różowawe kłosy.

Zastosowania korzenia wężownika większego są dość zróżnicowane. W medycynie wykorzystuje się jego właściwości przeciwzapalne, ściągające i lecznicze. Zawiera między innymi garbniki, które wspomagają pracę jelit i przyczyniają się do leczenia biegunki. Jest również stosowany w leczeniu stanów zapalnych dróg oddechowych, stanów zapalnych jamy ustnej i dziąseł, a także w leczeniu chorób zapalnych dróg moczowych. W kosmetyce roślina ta wykorzystywana jest ze względu na swoje właściwości lecznicze - na przykład w balsamach lub kremach tonizujących. Jej ekstrakty są też popularnym składnikiem niektórych szamponów i odżywek do wrażliwej skóry głowy. Ale korzeń wężymordu jest również rośliną jadalną. Jego młode liście są najczęściej używane jako pokarm i mogą być przygotowywane podobnie jak szpinak lub dodawane do zup i sosów. Z korzeni można następnie przygotować napar przypominający kawę.