Węglan potasu

Węglan potasu, znany również jako Kaliumcarbonate, Potash lub E501, jest białą krystaliczną substancją szeroko stosowaną w przemyśle i żywności. Występuje naturalnie w minerale sylwinit i rozpuszcza się w wodzie mórz i dużych jezior. Jest on jednak bardzo często produkowany przemysłowo, w szczególności poprzez elektrolizę soli potasowych. W przemyśle spożywczym jest stosowany jako regulator kwasowości, ale jego zastosowania są bardzo szerokie i obejmują produkcję szkła, mydła i procesy fotograficzne.

Ze względu na swoje unikalne właściwości węglan potasu jest niezbędnym składnikiem niektórych produktów spożywczych i produktów, których używamy na co dzień. Na przykład w przemyśle spożywczym E501 jest stosowany głównie jako regulator kwasowości w wielu produktach o dłuższym okresie przydatności do spożycia, takich jak różne zupy, sosy, lody, ciastka, napoje, sery, a czasem nawet w chlebie. Regulacja kwasowości pomaga utrzymać funkcjonalność bakterii potrzebnych do procesu fermentacji, jednocześnie wydłużając okres przydatności do spożycia żywności. Ponadto węglan potasu jest niezbędny w produkcji szkła i ceramiki, gdzie działa jako środek utrwalający. W kosmetyce znajduje zastosowanie w mydłach, gdzie pomaga dłużej zachować ich kształt i zwiększa zdolność myjącą mydła.

Węglan potasu można znaleźć w następujących produktach

Rozmarynowy tonik do włosów 100ml

Szczegóły produktu

Rozmarynowy tonik do włosów 100ml

Szczegóły produktu

Rozmarynowy tonik do włosów 100ml

Szczegóły produktu

Rozmarynowy tonik do włosów 100ml

Szczegóły produktu

Rozmarynowy tonik do włosów 100ml

Szczegóły produktu

Rozmarynowy tonik do włosów 100ml

Szczegóły produktu