Prothorax alpinum (Leontopodium alpinum)

Malwa alpejska, znana również jako malwa alpejska, gwiazda alpejska, królowa lodu, srebrna gwiazda, lwia łapa, łzy dziewicy, malwa górna, malwa alpejska, malwa goleniowa lub Edelweiß, to roślina z rodziny gwiazdowatych, wyróżniająca się efektownymi, białymi kwiatami. Roślina ta pochodzi z gór Europy i występuje głównie w Alpach, ale także w Pirenejach, Karpatach, na Jurze, Bałkanach i Kaukazie. Pomimo tego, że jest symbolem Alp i uważana jest za jeden z najsłynniejszych kwiatowych symboli gór, protégé alpejskie jest obecnie zagrożone wyginięciem na niektórych obszarach, głównie z powodu nadmiernego zbioru. Aby go chronić, w niektórych krajach, w tym w Czechach, został sklasyfikowany jako gatunek szczególnie chroniony.

Jest to tradycyjna roślina alpejska o wielu zastosowaniach. Przede wszystkim jest to jednak piękna roślina ozdobna, która jest uprawiana zarówno w ogrodach, jak i na wolności. Poszczególne części rośliny mogą być również wykorzystywane w gastronomii, na przykład do produkcji likierów lub herbat. Kwiaty są również czasami wykorzystywane do produkcji tak zwanej "protézia", która idealnie nadaje się na oryginalny prezent. Kwiaty tej rośliny są powszechnie suszone i wykorzystywane do dekoracji. W niektórych regionach krajów alpejskich kwiaty są również znane ze swojego działania w medycynie ludowej. Produkty kosmetyczne to kolejny rodzaj produktów, w których można znaleźć złocień. W szczególności w dziedzinie kosmetyków organicznych i naturalnych ogórecznik jest stosowany w postaci ekstraktów ze względu na jego działanie przeciwutleniające.