Propionian sodu

Propionian sodu lub propionian sodu, określany również jako E 281, to dodatek do żywności wytwarzany w reakcji kwasu propionowego z sodem. Jest to biała krystaliczna substancja bez zapachu i smaku. Jego główną funkcją jest działanie jako środek konserwujący, zapobiegający rozwojowi pleśni i bakterii w żywności. Ze względu na tę właściwość jest szeroko stosowany w produkcji artykułów spożywczych, zwłaszcza tych, które wymagają dłuższego okresu przydatności do spożycia bez konieczności chłodzenia.

Ze względu na swoje właściwości konserwujące, propionian sodu jest często obecny w różnego rodzaju wypiekach i produktach piekarniczych, takich jak bułki, chleby, ciasta i inne. Jest również stosowany w przetworzonych serach, kiełbasach i innych produktach mięsnych. Inne zastosowania obejmują warzywa i owoce w puszkach. Chociaż jest to sztuczny dodatek, jest uważany za bezpieczny do spożycia przez ludzi, oczywiście pod warunkiem przestrzegania zalecanego dziennego spożycia. Spożywanie produktów zawierających propionian sodu może jednak powodować reakcje alergiczne u osób wrażliwych na tę substancję.

Nie znajdziesz tej substancji w naszych produktach. Wypróbuj naturalne, wolne od chemikaliów produkty z naszej oferty.

Falcone Risala Autograph U woda perfumowana

Szczegóły produktu

Fair Trade Organic Virgin Coconut Oil 420 ml

Szczegóły produktu

Żel pod prysznic Esencja Świeżości (500 ml)

Szczegóły produktu

Wymienne główki do elektrycznej szczoteczki do zębów Buzzy Brush (2 szt.) - do interaktywnej szczoteczki do zębów z 3 rodzajami melodii

Szczegóły produktu