Propionian sodu

Propionian sodu lub propionian sodu, określany również jako E 281, to dodatek do żywności wytwarzany w reakcji kwasu propionowego z sodem. Jest to biała krystaliczna substancja bez zapachu i smaku. Jego główną funkcją jest działanie jako środek konserwujący, zapobiegający rozwojowi pleśni i bakterii w żywności. Ze względu na tę właściwość jest szeroko stosowany w produkcji artykułów spożywczych, zwłaszcza tych, które wymagają dłuższego okresu przydatności do spożycia bez konieczności chłodzenia.

Ze względu na swoje właściwości konserwujące, propionian sodu jest często obecny w różnego rodzaju wypiekach i produktach piekarniczych, takich jak bułki, chleby, ciasta i inne. Jest również stosowany w przetworzonych serach, kiełbasach i innych produktach mięsnych. Inne zastosowania obejmują warzywa i owoce w puszkach. Chociaż jest to sztuczny dodatek, jest uważany za bezpieczny do spożycia przez ludzi, oczywiście pod warunkiem przestrzegania zalecanego dziennego spożycia. Spożywanie produktów zawierających propionian sodu może jednak powodować reakcje alergiczne u osób wrażliwych na tę substancję.

Nie znajdziesz tej substancji w naszych produktach. Wypróbuj naturalne, wolne od chemikaliów produkty z naszej oferty.

Bio Hydro2 serum 30 ml

Szczegóły produktu

Bio Vitamin C serum 30 ml

Szczegóły produktu

Łagodny płyn do płukania tkanin o zapachu lawendy - kanister (5 L )

Szczegóły produktu

Anaé by Rhassoul - glinka marokańska (słoik 500 g) - szampon, peeling lub maseczka

Szczegóły produktu

Nawilżająca woda micelarna z prebiotykami (200 ml) - z różą damasceńską i bławatkiem

Szczegóły produktu