Pomarańcza słodka (Citrus aurantium var. dulcis)

Inne nazwy: Portugalska pomarańcza, słodka cytryna

Wynik szkodliwości: 1 (Substancje naturalne)

Drzewo słodkiej pomarańczy, naukowo znane jako Citrus aurantium var. dulcis, to wiecznie zielone drzewo cytrusowe pochodzące z Azji. Znane jest również jako portugalska pomarańcza lub słodkie drzewo cytrynowe, odnosząc się do jego jasnopomarańczowych, słodkich owoców, które są popularne wśród ludzi ze względu na swój charakterystyczny smak i aromat. Drzewo to może dorastać do sześciu metrów wysokości i charakteryzuje się błyszczącymi liśćmi i białymi kwiatami, które kwitną wiosną.

Słodkie pomarańcze są nieodzowną częścią wielu kuchni na całym świecie. Świeże owoce są spożywane samodzielnie, jako część różnych potraw, w dżemach, marmoladach lub jako część orzeźwiających napojów. Sok pomarańczowy jest jednym z najpopularniejszych napojów na świecie i stanowi podstawę wielu koktajli. Skórka pomarańczy jest również bardzo przydatna, używana do gotowania i pieczenia, a także w przemyśle kosmetycznym do produkcji różnych kremów, olejków i mydeł. Ma również ważne zastosowanie w aromaterapii i produkcji perfum. Kwiat pomarańczy jest źródłem neroli, olejku eterycznego szeroko stosowanego w aromaterapii i perfumach.

W medycynie pomarańcze wykorzystywane są ze względu na swoje właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne. Są bogate w witaminy, zwłaszcza witaminę C, która jest niezbędna dla ludzkiego organizmu. Ostatnio pojawiły się również badania sugerujące, że spożywanie pomarańczy może mieć korzystny wpływ na zapobieganie niektórym rodzajom raka, zwłaszcza raka płuc i piersi.