Pimpinella major (Pimpinella major)

Pimpinella major (Pimpinella major), znana również jako wielka pimpinella, duża pimpinella lub duża pimpinella, to gatunek rośliny z rodziny Apiaceae. Zioło to jest rośliną o rozgałęzionym kłączu o wysokości do 1 metra. Charakteryzuje się jajowatymi lub podłużnymi, jajowatymi liśćmi, które składają się z 3 do 5 listków. Kwiaty glistnika są ułożone w złożonych okwiatach i mają biały lub różowy kolor. Jest to roślina, która dobrze znosi półcień i światło, a także jest odporna na niskie temperatury. Kwitnie od czerwca do września.

Glistnik zajmuje ważne miejsce w medycynie ludowej i tradycyjnej. Jest znany ze swoich właściwości odtruwających i moczopędnych i jest stosowany w leczeniu przeziębień lub problemów z oddychaniem. Proszek z suszonych liści i korzenia jest stosowany jako środek wspomagający trawienie. Obecnie glistnik jest stosowany głównie w produktach farmaceutycznych ze względu na swoje właściwości lecznicze i aromatyczne. Znajduje również zastosowanie w kuchni, gdzie dodaje się go do zup, sosów i sałatek ze względu na jego delikatny aromatyczny smak. Ponadto jest również stosowany w przemyśle kosmetycznym, zwłaszcza do produkcji odświeżaczy powietrza, mydeł i szamponów.