Pieprz czarny (Piper nigrum)

Czarny pieprz (Piper nigrum), znany również jako czarny pieprz lub czarny pieprz w krajach anglojęzycznych, to wieloletnia roślina pnąca pochodząca z południowych Indii. Jest on stosowany w tradycyjnych lekach na całym świecie od tysięcy lat, ale obecnie jest najbardziej ceniony ze względu na swoje właściwości smakowe i aromatyczne. Drzewo pieprzowe rośnie w wilgotnym, tropikalnym klimacie i może osiągać wysokość do 4 metrów. Jego owoce, małe kuliste jagody, są suszone i mielone na przyprawę, która jest nieoceniona w zastosowaniach kulinarnych.

Czarny pieprz jest jedną z najczęściej używanych przypraw na świecie i stanowi niezbędny element wielu kuchni. Jego ostry, lekko gorzki i ciepły smak dodaje głębi i bogactwa każdej potrawie, od dań gorących po desery i napoje. Przyprawa ta jest ważnym składnikiem wielu mieszanek przypraw, takich jak indyjska garam masala, francuska quatre épices czy angielska mieszanka przypraw. Co nie mniej ważne, jest on również wykorzystywany w produkcji niektórych rodzajów sera, salami i innych przysmaków. Czarny pieprz stanowi również podstawę do produkcji niektórych perfum i olejków eterycznych. Jego ostre i stymulujące właściwości są również wykorzystywane w medycynie, na przykład w leczeniu problemów trawiennych lub bólów głowy.

Pieprz czarny (Piper nigrum) można znaleźć w następujących produktach

Vigrin Forte X9 (90 kapsułek) - na wytrzymałość i witalność

Szczegóły produktu

Vigrin Forte X9 (90 kapsułek) - na wytrzymałość i witalność

Szczegóły produktu