Laur (Laurus nobilis)

Damskie perfumy Męskie perfumy Unisex perfumy Zapachy do domu i samochodu

Inne nazwy: Laurel noble, Laurel noble, Bay laurel, Bay laurel, Bay laurel

Wynik szkodliwości: 1 (Substancje naturalne)

Laur, naukowo znany jako Laurus nobilis, to drzewo uważane za symbol sławy i sukcesu. Ten wiecznie zielony krzew lub drzewo pochodzi z południowej Europy i słynie z charakterystycznego, przyjemnie aromatycznego zapachu. Jego liście, znane również jako liście laurowe, są podstawowym składnikiem wielu specjałów kulinarnych. W mitologii greckiej wawrzyn ma szczególny status, ponieważ jest związany z Apollem, bogiem słońca, muzyki, medycyny i wróżbiarstwa, jako drzewo wróżbiarskie.

Liść laurowy jest powszechnie stosowany jako przyprawa w kuchni różnych narodów na całym świecie. Ma gorzki, ostry smak i silny aromat, który uwalnia się podczas gotowania. Dlatego doskonale nadaje się do powolnego gotowania, na przykład w zupach, sosach lub gulaszach. Poza gastronomią, wykorzystywany jest również w przemyśle kosmetycznym, a konkretnie w procesie produkcji mydeł, kremów czy olejków do masażu. W medycynie laur znajduje zastosowanie w postaci olejków eterycznych, które zawierają substancje o właściwościach antyseptycznych.