Gymena sylvestris (Gurmar)

Gymnema sylvestris, znana również jako gurmar lub niszczyciel cukru, to tropikalna roślina pochodząca z Indii i Sri Lanki, która od wieków stosowana jest w tradycyjnej medycynie ajurwedyjskiej. Swoją nazwę - niszczyciel cukru - zawdzięcza wyjątkowym właściwościom. Liście rośliny zawierają substancje, które hamują apetyt na cukier poprzez blokowanie receptorów na języku, które są wrażliwe na słodki smak. Z tego powodu Gymnema sylvestris jest z powodzeniem stosowana w leczeniu cukrzycy i kontroli poziomu cukru we krwi.

Roślina ta jest poszukiwanym składnikiem różnych produktów. Jej ekstrakty są często zawarte w suplementach diety przeznaczonych dla diabetyków i osób próbujących schudnąć. Ze względu na swoje właściwości hipoglikemiczne, gurmar jest stosowany w niektórych herbatach ziołowych, aby pomóc w leczeniu cukrzycy. Można go również znaleźć w kapsułkach i tabletkach jako naturalną pomoc w obniżaniu poziomu cukru we krwi. Ze względu na jego specyficzny wpływ na kubki smakowe, niszczyciel cukru jest również zawarty w niektórych cukierkach i gumach do żucia zaprojektowanych w celu zmniejszenia łaknienia. Jest również stosowany w kosmetykach, zwłaszcza w produktach do skóry wrażliwej. Dożylne podawanie ekstraktu z podagrycznika było testowane w badaniach naukowych jako metoda leczenia otyłości. Jednak bezpieczeństwo i skuteczność tego podejścia nie zostały jeszcze w pełni ustalone.