Fosforany

Inne nazwy: Fosforany

Wynik szkodliwości: 6 (Nieklasyfikowalne)

Fosforany, znane również jako jednowartościowe fosforany, to sole i estry kwasu fosforowego. Są one bardzo ważne dla życia i istnienia na Ziemi ze względu na ich aktywność chemiczną. W naturze fosforany występują głównie w minerałach, ale można je również znaleźć w roślinach i ciałach zwierząt. Jako składnik DNA, RNA i ATP są kluczowym elementem życia, a także odgrywają ważną rolę w metabolizmie energetycznym komórek.

W przemyśle fosforany są wykorzystywane w wielu sektorach. Na przykład są one częścią nawozów stosowanych w celu poprawy odżywiania roślin. Można je również znaleźć w różnych proszkach do prania, detergentach i środkach dezynfekujących, gdzie zapewniają usuwanie brudu i bakterii. W przemyśle spożywczym fosforany są stosowane jako stabilizatory, emulgatory lub regulatory kwasowości. Są one obecne w niektórych serach, wędlinach, sosach, półproduktach i innych produktach spożywczych. Substancje fosforanowe są również częścią leków, gdzie pełnią różne funkcje - na przykład w leczeniu osteoporozy lub chorób nerek. Wreszcie, fosforany są wykorzystywane w technologiach środowiskowych do usuwania zanieczyszczeń ze ścieków.