Chińskie drzewo pomarańczowe (Citrus sinensis)

Inne nazwy: Słodka pomarańcza

Wynik szkodliwości: 1 (Substancje naturalne)

Chińskie drzewo pomarańczowe, naukowo nazywane Citrus sinensis, to drzewo owocowe należące do rodzaju Citrus i znane również jako słodka pomarańcza. To wiecznie zielone drzewo pochodzi z Chin i jest popularne na całym świecie dzięki swoim aromatycznym owocom - pomarańczom. Drzewo pomarańczowe rośnie w regionach subtropikalnych i tropikalnych, gdzie może osiągać wysokość do 10 metrów. Jego słodki smak i świeży aromat sprawiają, że jest to nie tylko pyszny owoc, ale także użyteczna roślina o wielu zastosowaniach.

Pomarańcze to nie tylko smaczne i zdrowe owoce bogate w witaminę C, ale także cenny surowiec w przemyśle spożywczym, kosmetycznym i medycynie tradycyjnej. Dzięki charakterystycznemu, świeżemu smakowi i aromatowi, pomarańcze są uważane za jeden z najlepszych składników soków owocowych, dżemów, marmolad, lodów i wyrobów cukierniczych. Ale zastosowania chińskiego drzewa pomarańczowego sięgają znacznie dalej. Zarówno sok pomarańczowy, jak i skórka pomarańczowa są kluczowymi składnikami likierów, takich jak Cointreau i Grand Marnier. Tłoczony sok pomarańczowy jest głównym produktem pierwotnym z pomarańczy, ale są one również przetwarzane na sok pomarańczowy, nektar, koncentrat i inne różne napoje. Przemysł cukierniczy wykorzystuje pomarańcze, a zwłaszcza ich skórkę, do produkcji kandyzowanych owoców, cukierków, galaretek i innych słodyczy. Olejek ze skórki pomarańczy jest stosowany w perfumach i aromaterapii ze względu na swoje właściwości kojące i stymulujące. Ponadto, pomarańcze są również stosowane w medycynie tradycyjnej, na przykład w leczeniu przeziębień lub w celu zwiększenia odporności.