Betaina (glicyna)

Inne nazwy: Trimetyloglicyna, abromina

Wynik szkodliwości: 2 (Pochodne substancji naturalnych)

Betaina (glicyna), znana również jako trimetyloglicyna lub abromina, jest aminokwasem występującym naturalnie w niektórych produktach spożywczych, takich jak szpinak, zboża i owoce morza. Betaina jest ważnym składnikiem wielu procesów biologicznych, w tym metabolizmu aminokwasów i białek. Jest również kluczowym czynnikiem w procesie metylacji, procesie biologicznym niezbędnym dla wielu różnych funkcji komórkowych, od naprawy DNA po produkcję energii.

Jako suplement diety, betaina jest szeroko stosowana w celu wspierania zdrowia serca, nerek i wątroby. Włączając ją do diety, betaina ma zdolność obniżania poziomu homocysteiny we krwi, co może zmniejszać ryzyko chorób serca. Ponadto, betaina wchodzi w skład niektórych produktów kosmetycznych, gdzie działa jako substancja utrzymująca wilgoć, pomagając zachować nawilżenie skóry i włosów. Ze względu na swoje właściwości jest również stosowana w przemyśle paszowym, a w niektórych przypadkach jest stosowana jako dodatek do żywności i napojów w celu poprawy smaku i konsystencji.