Benzoesan sacharozy

Damskie perfumy Męskie perfumy Unisex perfumy Zapachy do domu i samochodu

Inne nazwy: β-D-fruktofuranozyl, oktabenzoesan sacharozy, benzoesan sacharozy

Wynik szkodliwości: 2 (Pochodne substancji naturalnych)

Benzoesan sacharozy, znany również jako β-D-fruktofuranozyl, oktabenzoesan sacharozy lub benzoesan sacharozy, to substancja chemiczna należąca do klasy estrów, która charakteryzuje się stabilnością, nietoksycznością i przyzwoitą rozpuszczalnością w wodzie i innych rozpuszczalnikach polarnych. Jest to bezbarwna i bezwonna substancja, która najczęściej występuje w postaci krystalicznego proszku. Ze względu na wyjątkową stabilność, benzoesan sacharozy jest stosowany w wielu sektorach przemysłu jako dodatek, zwłaszcza w przemyśle kosmetycznym i spożywczym.

W kosmetyce benzoesan sacharozy jest stosowany przede wszystkim jako emulgator, co oznacza, że pomaga wiązać składniki, które normalnie nie wiązałyby się ze sobą, takie jak olej i woda. Ta właściwość jest bardzo ceniona w kosmetyce, ponieważ pozwala na produkcję stabilnych i jednorodnych produktów, takich jak kremy, balsamy, szampony, a także kosmetyki dekoracyjne. Jest również stosowany jako stabilizator w produkcji napojów i żywności, ponieważ poprawia ich konsystencję, aromat i smak. Benzoesan sacharozy jest obecnie zatwierdzony jako bezpieczny dodatek przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności EFSA oraz Amerykańską Agencję Żywności i Leków FDA.