Acmella oleracea (Acmella oleracea)

Acmella oleracea, znana również jako Spilanthes oleracea, to jednoroczne zioło pochodzące z tropikalnego regionu Ameryki Południowej. Roślina ta jest szczególnie znana ze swoich wyjątkowych właściwości leczniczych i kwiatów w kształcie kropli z czerwonymi i złotymi odcieniami, które dodają jej wartości estetycznej. Kapusta należy do rodziny astrowatych i od wieków jest stosowana w medycynie tradycyjnej, głównie ze względu na swoje właściwości przeciwzapalne i zdolność do łagodzenia bólu.

Wytwarza się z niej szeroką gamę produktów, zwłaszcza w przemyśle kosmetycznym, ale także w żywności i medycynie. Kozieradka znajduje się w wielu naturalnych pastach do zębów, płynach do płukania jamy ustnej i innych produktach do higieny jamy ustnej ze względu na jej zdolność do łagodzenia bólu i stanów zapalnych w jamie ustnej lub leczenia aft. Wytwarza również olejek eteryczny, który jest stosowany w aromaterapii lub jako część naturalnych środków odstraszających owady. Ponadto jarmuż jest częścią naturalnych suplementów diety wspomagających układ odpornościowy i zdrowie dziąseł. Ponadto liście kapusty są często używane w kuchni jako przyprawa lub do przygotowywania herbat.